Nous vous proposons un voyage au cœur du terroir de la cuisine africaine, où chaque ingrédient danse au rythme des origines sénégalaises de la cheffe Rosalie Signou. Une cuisine riche en saveurs généreuses, agrémentée d’épices subtiles pour sublimer les produits en toute simplicité. Plus qu’une simple découverte, c’est le plaisir de transmettre qui l’anime, avec une carte à la fois simple et ouverte sur le monde.
8 Place Jean Letellier 14000 Caen
Plat sénégalais qui marie du poulet tendre et juteux avec une sauce à base d’oignons caramélisés, du citron, de la moutarde et des épices
Le Mafé aux bœuf est un plat ouest-africain : du bœuf tendre dans une sauce crémeuse à la pâte d’arachide et tomate, avec des légumes, le tout servi sur un lit de riz. Une explosion de saveurs en toute simplicité !
Le Thieboudienne, plat typique national du Sénégal, c’est du mérou frais avec du riz mijoté dans un bouillon épicé, accompagné de légumes. Plus souvent appelé le “Tiep”, cette recette ancestrale est inscrite au patrimoine culturel immatériel mondial depuis 2021 . Un festin de saveurs sénégalaises en une seule assiette !
Villa Gaïndé vous propose toutes ses savoureuses recettes en service traiteur avec livraison et installation.
EXCELLENT Basée sur 122 avis Nicolas Desobri Nous avons passé un très bon moment. Les plats étaient excellents et le service et l’accueil très agréable. Nous avons adoré les samoussas, le poulet Yassa et la liqueur citron/gingembre en fin de repas 👌 On reviendra avec grand plaisir 😊 Antoine Henriette Une très bonne adresse de restaurant proche du château de Caen. La boss Rosalie sera vous faire voyager à travers ses plats et sont sourire . De très bon produits servis de manière très généreuse et savoureuses. Je recommande à 200 % Carla 04 Super repas servi rapidement et délicieux ! Je recommande à 100% pour tester les spécialités sénégalaises :) Alex Ben Nouveau plat à la carte : l'Attieke poisson braisé est un délice, poisson bien épicé. Accompagnement de de bonne qualité. Bonne cuisine "maison" 👍 bérengère Simon Une superbe expérience culinaire. Découverte de saveurs, les quantités sont généreuses. L'accueil est très agréable et les prix raisonnables. Je conseille vivement ce restaurant. Anja Randria Trop sympa ! Super accueil, plats délicieux, et un accueil chaleureux. On a passé une belle soirée, on reviendra avec plaisir ! Laurie SOHAI Excellent restaurant que nous recommandons mon mari et moi ! Du jus de gingembre, au jus de bouye, le Mafe est juste excellentissime tout comme les pastels et le yassa ! Reste plus qu’à revenir manger du tieb qui doit être à tomber. Très bon accueil et bravo à la cheffe !! emmanouelle Nous sommes allés dans ce restaurant avec un groupe d'amis et cette expérience a été extrêmement réussie ! Les plats sont excellents et l'accueil a été formidable ! Merci encore pour cette délicieuse soirée ! Rudy Lechaffetois Excellent restaurant, les plats sont bons et les portions généreuse. Les boissons et le dessert proposés sont également une très bonne découverte 👌 Le piment est optionnel pour ceux qui auraient peur de ne pas le supporter, vous pouvez donc y aller sans crainte 😉
8 Place Jean Letellier à Caen