Nous vous proposons un voyage au cœur du terroir de la cuisine africaine, où chaque ingrédient danse au rythme des origines sénégalaises de la cheffe Rosalie Signou. Une cuisine riche en saveurs généreuses, agrémentée d’épices subtiles pour sublimer les produits en toute simplicité. Plus qu’une simple découverte, c’est le plaisir de transmettre qui l’anime, avec une carte à la fois simple et ouverte sur le monde.
8 Place Jean Letellier 14000 Caen
Plat sénégalais qui marie du poulet tendre et juteux avec une sauce à base d’oignons caramélisés, du citron, de la moutarde et des épices
Le Mafé aux bœuf est un plat ouest-africain : du bœuf tendre dans une sauce crémeuse à la pâte d’arachide et tomate, avec des légumes, le tout servi sur un lit de riz. Une explosion de saveurs en toute simplicité !
Le Thieboudienne, plat typique national du Sénégal, c’est du mérou frais avec du riz mijoté dans un bouillon épicé, accompagné de légumes. Plus souvent appelé le “Tiep”, cette recette ancestrale est inscrite au patrimoine culturel immatériel mondial depuis 2021 . Un festin de saveurs sénégalaises en une seule assiette !
Villa Gaïndé vous propose toutes ses savoureuses recettes en service traiteur avec livraison et installation.
EXCELLENT Basée sur 164 avis Publié sur Kalie Kouassi Merci pour cette belle découverte ! De l'entrée au dessert tout était délicieux. Les plats sont raffinés. Bonne adresse je recommande vivement.Publié sur PE Bernaudin Déjeuner en famille (4 adultes): nous avons dégusté avec plaisir une cuisine délicieuse et pleine de saveurs. Les quantités sont adaptées (ni trop ni trop peu). Le décor est sobre, l'ambiance calme, et l'accueil de Rosalie fort sympathique. Nous reviendrons avec plaisir!Publié sur alicia lebargy Très bon restaurant où on y mange bien service rapide environnement calme ça fait du bien de trouver un bon resto !!!Publié sur Hawa Konate Adresse au top! La cuisine est délicieuse et l’ambiance super sympa, on se sent merveilleusement bien accueillisPublié sur Jasmine Mandiagu Incroyable accueil et vraiment les plats sont agréablement bons. C’est sûrement mon meilleur restaurant de cette année, merci pour tout Rosa!Publié sur brigitte roberge Accueil sympathique,très copieux et délicieux.Ravi d'avoir découvert cette cuisine grâce à mon frère.Publié sur Nicolas Couillard Nous sommes venus découvrir la cuisine sénégalaise et nous reviendrons assurément! Cusine maison, plat gourmand et service agréable. Adresse à découvrir!Publié sur Alix Marcheteau La nourriture est excellente, la cheffe est super accueillante et aimable ! Très bonne découverte, à refaire ! 🤩Publié sur Justine Berger Adresse INCROYABLE ! Deuxième passage hier avec des amis, et nous sommes toujours aussi bien reçus. Les plats sont généreux et riches en saveurs, c’est un délice. Le service est parfait également, accompagné de délicates attentions. Nous reviendrons encore une fois !
8 Place Jean Letellier à Caen